了解鋼板倉廠家的低溫儲糧技術(shù)

時間：2021-06-11 11:32:18 點擊：881 次來源：安陽市萬鑫鋼板倉工程有限公司

　　溫度是影響糧食長期儲備安全的關(guān)鍵因素，倉內(nèi)溫度是判斷糧食存儲狀態(tài)的重要指標。鋼板倉廠家認為影響谷物質(zhì)量的溫度變化是由發(fā)酵過程引起的，也就是說，當水分達到發(fā)酵的焦點時后果就是谷物開始變質(zhì)。低溫儲糧是現(xiàn)代儲藏技術(shù)中很具發(fā)展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內(nèi)的糧堆進行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態(tài)，以此來保持和改善儲糧品質(zhì)，達到安全糧儲的目的。

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　　低溫儲糧有哪些好處？
　　1.低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育，減少害蟲危害，防止糧食結(jié)露、發(fā)熱、霉變。
　　2.低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。
　　3.低溫有利于保持糧食新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。

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　　冷卻糧食的方法：
　　冬季通風
　　只要倉內(nèi)具有通風系統(tǒng)都可以利用冬季低溫季節(jié)降低糧溫，這是目前糧食鋼板倉廣泛采用的方法。選擇冬季晴天夜間氣溫在-7℃~-2℃,用離心風機采取壓入式對儲糧進行機械通風,使平均糧溫降到3℃~5℃,中下層降0~2℃。由于晴天夜間大氣濕度在65%~78%,在這種情況下通風儲糧水分不易下降,可避免因通風而引起的糧食損高耗。
　　谷冷機冷卻
　　當糧庫在夏季冷卻糧食或者華南濕熱地區(qū)的冬季氣溫較高無法達到低溫儲糧的冷卻要求時，可采用谷冷機來冷卻糧食。對于華南地區(qū)，春季主動使用谷冷機冷卻要比在夏季被動應(yīng)付時經(jīng)濟得多。
　　倒倉
　　對于質(zhì)量較差的糧食，可在低溫季節(jié)結(jié)合糧食質(zhì)量整治，采取倒倉或出倉方式冷卻糧食。

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